【鯛の〆パスタ】

　●作り方

　１．青じそを千切りにする。

　２．ボウルに薄口しょうゆ・昆布茶・オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、鯛の刺身と青じそを漬ける。

　３．ゆでたてのパスタを２．のボウルに入れて和える。

　４．余熱で鯛の表面がうっすら白くなったら皿に盛りすりごまと黒こしょうをかけてできあがり♪