市場の取引の流れ

---

１．入荷配列

入荷した品を種別に並べ、セリ用の伝票を入れておきます。

２．下見

買手はセリ前に荷を見て廻り、ほしい品をいくらで買うかメモしておきます。

３．セリ（競売）

セリ人の呼び声で買手が値段をセリ合い、一番高い値をつけた人に売られる。ここで初めて値段が生まれます。

４．分荷

買手がセリ落した荷は直ちに仲卸売り場へ運ばれ買い易いように分けられたり、加工されたりします。また、買受人がセリ落した荷はそれぞれの店へ運ばれ販売されます。