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生カツオが届きました


生カツオが届きました



マサバ

 1月20日(金)今朝のセリ場画像です。生のカツオが今年初入荷です。

 捕獲は、はるか小笠原列島の青ヶ島の南の漁場で釣り上げ、昨日、千葉県勝浦港に水揚げされました。捕獲してから千葉まで船で3日、郡山まで陸送で1日、計4日かかると聞きます。漁場としては一番遠く日本近海に近づいてきます。

 今後初ガツオと言われるものは、捕獲されて1日くらいで水揚げされる日もそう遠くはなく、例年ですと4月頃になるとみられます。

 画像を見る限りでは分かりにくいのですが、カツオは一生に一度1~4キロ魚体時、青森県沖に北上した後、南下し島や岩礁に住み着いた6~10キロの生のカツオです。

マサバ


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