【メバチマグロのねぎダレステーキ】

　１．ねぎダレを作ります。青ねぎを小口に切り、しょうゆ・清酒・本みりん・酢・細く切った昆布・かつおぶしをボールに入れ混ぜる。

　２．マグロにたっぷりと塩こしょうをする。

　３．フライパンにオリーブオイルを入れにんにくスライスを入れて炒め香りを出します。マグロを入れて各面を１分づつ焼く。

　４．マグロを厚めに切り１．のねぎダレをかけて出来上がり♪